モダニスト・キュイジーヌ 新品即納
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購入後2年ほど経っています。 ===== この1冊で家庭料理が変わる。世界中のシェフ愛用のレシピブック、家庭版。 世界中のレストランで提供されるメニューの内容を大きく変えた、革新的な調理法のすべてを網羅した『Modernist Cuisine(6冊組)』をコンパクトにまとめた、料理をする人必携の書。 内容(「BOOK」データベースより) 大胆な発想に基づいて実験を重ね、科学的に美味を追求した、奇跡の1冊。世界の料理人絶賛の名著、待望の日本語版。あなたの料理を根本から変える406レシピ。 著者について ●Nathan Myhrvold:米国ワシントン州シアトル生まれ。元マイクロソフトの最高技術責任者。インテレクチュアル・ベンチャーズの創立者の1人。経済・数学・物理学の学位、数理物理学で博士号を持っている。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) マイアーボールド,ネイサン 幼いころから料理本を好んで読み、料理にのめりこむ。数学と科学にも高い関心をもち、14歳で大学に入学。カリフォルニア大学ロサンゼルス校で数学、物理学、地球電磁気学を修めたのち、プリンストン大学で経済学の修士号、理論物理学と数理物理学の博士号を取得。23歳でケンブリッジ大学に博士研究員として入り、スティーヴン・ホーキング博士のもとで重力の量子論を研究した。在学中にベンチャー企業Dynamical Systems Research Inc.を立ち上げ、CEOに就任する。2年後、会社がマイクロソフト社に買収され、マイクロソフト社初の最高技術責任者となる。1999年、40歳で退社し、本格的に料理に取り組み始める。2011年に発売された初めての料理本『Modernist Cuisine』(全6巻)は数々の賞を受賞 ビレット,マキシム ニューヨークの“ジャックズ・ラグジュアリー・オイスター・バー”、ロンドンの“ザ・ファット・ダック”でシェフとして働いたのち、“ザ・クッキング・ラボ”の料理長となる。『Modernist Cuisine』の共著者となり、発売後は世界中で「モダニスト・クッキング」を広める活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 新品即納 モダニスト・キュイジーヌ 本 本・音楽・ゲーム
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コメント (70)
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2024年08月24日 12:00
よくある音声操作は、ブルートゥースやワイファイの設定をしなければならないのですが、アイリスオーヤマは、そんな設定がいりません。機器を設置するだけで、すぐに音声操作ができます。簡単で安くて便利です。アイリスオーヤマは他にも音声操作の商品があります。
2024年08月17日 14:27
30年程前に買った鳩時計の鳩が、出てこなくなり、鳴かなくなってしまったので、似た様な時計をと思い、購入しました。こちらの鳩は、ずっと出たままのデザインですが、それがまた可愛いです。でも、葉っぱの色が、実物は暗いので、写真のような明るい色が良かったので、少し残念です。鳴き声は、優しいトーンで、凄く気に入っています。
2024年08月13日 08:21
来年1年生になる娘に購入。スカイブルー?この色の椅子はお店では見つけられず、こちらで見つけて娘に『これがいい!!』と言われて決めました。娘も気に入ってるみたいで良かったです。
2024年08月10日 16:42
足なしのソファーベッドを利用してましたが腰の痛さに耐えきれず、足つきのしっかりしたソファーベッドをさがしていたら、この商品にたどりつきました。即ほしかったのですが、配送は10日くらいかかりました。まあ想定内なので。運送会社からの配送連絡はなく箱梱包ももかなり傷んでましたが、商品自体はなんの問題も無く良かったです。昼間はソファーとして夜はベッドとしてかなりしっかりとしていて大満足です。特に連結してはいませんがなんの問題もありません。ただ、大きさ的には女性にはよいかもしれませんが、うちの主人のように180超えの身体だと小さいと感じるかもしれませんね。家計的にもこのお値段なら購入して良かったです。満足してます。
2024年08月10日 16:30
とにかくデザインがかっこいいです!部屋が少しおしゃれになりました。いい買い物をしました。
2024年08月05日 06:45
買ってよかったです!とてもしっかりしています。部屋の雰囲気が変わり綺麗に見えます。サイズ違いを購入しようと思います。ただ、どのサイズでも組み立て方が一緒だからか、購入したサイズとは違うサイズの説明書が入っていました。なのでどれがどれなの理解するのに手間取りました。組み立ては1人では難しく2人でやりました。慣れている方なら簡単かもしれませんが説明書を見ながら30分ちょいかかりました。一部木が剥がれてる所があったのが残念です。木屑が出るので組み立てる時は何か1枚履いてから組み立てをした方がいいと思います。
2024年08月01日 12:27
今まで、背の高い・ガラス扉の本棚を利用していました。地震対策はしてありましたが、今、家の片付けを行っていて、家具の見直しもしました。低くて、埃が入りにくいものを検索していたときに、この商品を見つけました。組み立ても簡単にできますし、気に入っています。やや重いので、中に書籍を入れたままでの移動は、女性には困難になると思います。
2024年07月31日 08:36
サンプルを取り寄せていたので、サンプル通りで商品は問題ありませんでした。カット、加工をお願いしたのですが、綺麗に加工されており、サイズもオーダーした通りで、ピッタリでした。ありがとうございました。
2024年07月24日 20:12
部屋の模様替えで空きスペースに合う収納家具を探していたところこちらのショップで発見。商品の色味も高級感があり大満足です。また機会がありましたら利用します。
2024年07月19日 22:15