ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 本
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商品の説明
【値下げしました】ステファン・ルルー 『チョコレートのデザインテクニック』『素材としてのチョコレート』全2冊組めちゃくちゃレアです。今はもう市場では売られていません。パティシエやショコラティエなどのプロ向けです。とくにピエスモンテに取り組んでいる方にはめちゃくちゃ参考になると思います。ちなみにサイン入りです。パティシエを引退したので販売します。Matiere Chocolat 日本語版Stephane Leroux (著) 化粧函入り2冊組化粧函サイズ 36×25.5×6ｃｍチョコレートの本場、ベルギーでもただ一社しかない、正真正銘のベルギーチョコレートを製造するベルコラーデ社創立20周年を記念して限定出版された本。2004年のフランス最優秀職人パティシエ（MOF）のステファン・ルルーの技と芸術性を、細かい手順写真で惜しみなく解説した『チョコレートのデザインテクニック』、60点の作品を収録した、美しい大型作品写真集『素材としてのチョコレート』全2巻セット。化粧函入。状態：化粧函の外観は通常保管によるスレ、開きじわ程度、本文は目立った書込み・線引無し、カラー写真図版良好。#ショコラ#ショコラティエ#パティシエ#チョコレート#レストラン#デザート#バレンタイン 【超特価】 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 本 本・音楽・ゲーム
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コメント (58)
2024年08月22日 05:06
到着後さっそく茹でて頂きました！身もギッシリ詰まって美味しく、ミソも甘くてとても美味しく頂きました♪また注文させて頂きます！有難うございました！
2024年08月16日 01:39
次の日のお肌がプルプル♪嬉しいです♪塩加減も丁度よかっです❣️フライパンで油をキッチンペーパーで取りながら、外はカリカリに焼いても中はふんわり！とても美味しいです♪
2024年08月11日 13:39
ヤッパリヘネシーは美味しいコスパもOKまた飲み終わったら注文したいです
2024年08月08日 16:06
甘みが、他のものと比べて押さえられており、スッキリとした飲み口、後味で、香りも爽やかです。何と割ってもおいしくいただけるかと思います。おすすめです。
2024年08月08日 10:00
使っていたのが急に壊れてしまい、取り急ぎ購入しました。早い発送で助かりました！色も可愛くて満足です！使うのが楽しみです。
2024年08月02日 18:21
何度もリピートしています。スーパーで安売りをしていると、返礼品より安いかもしれません。しかしこの重たいものを玄関まで運んでもらえると思うと、しっかりお釣りがくるイメージです。
2024年07月30日 18:09
粗挽きで肉々しい感じで、味も黒胡椒の味がしっかりしてそのまま焼いてソースなしでも美味しかったです。食感はお肉ゴロゴロみたいな感じなので柔らかいハンバーグではないですがお肉の味はしっかりします。
2024年07月29日 08:24
たっぷりの甘いウニ。とっても美味しかったです。一瓶でお茶碗3杯分ほどのウニ丼ができました。
2024年07月22日 14:06
ふるさと納税で毎年返礼品としてチョイスするのがビールです。割とすぐに届いてくれたのがありがたかったです。糖質オフのビールは割と少ないので、次回も返礼品候補にしています。
2024年07月18日 10:15
やや脂身が少なかったかな？焼き加減によってはパサつきが。塩＆胡椒で頂きましたがお勧めタレが付いていたらと思いました。総合的には美味しく頂きました。
2024年07月15日 21:51
家族でしゃぶしゃぶにして食べました。ボリュームもありとっても満足です
2024年07月14日 23:54
久しぶりの利用となりましたが、相変わらずの迅速な対応に感謝。ここのウナギはビッグながら柔らかく特に使い物には最適と思います。
2024年07月09日 17:24
柔らかいホイップですが、垂れることなくしっかり置きたい形に出来る使いやすいホイップです。解凍もしやすく重宝しています。ストア様もいつも丁寧なご対応でこちらの無理なお願いも聞き入れていただき助かっております。
2024年07月06日 02:21
毎年新米を購入しているが、今年も変わりなく美味しいお米でした。スーパーに並んでいるつや姫と銘柄は同じだが、こちらのほうが粒がしっかり立っていて甘みも強い。
2024年07月05日 01:45
5kg10パックなのでしばらくはうな重生活が出来ます。味のほうはさすがに国産に劣りますが量と価格で満足です。
2024年06月28日 16:36
美味しい😋安くて旨いから、皆んなに配ってます。
2024年06月23日 21:54
家族が多い我が家ではふるさと納税は米と決めている。定期便もあり毎月届くのは非常に助かる。まだ1回目も届いていないが味が気に入れば来年も・・
2024年06月21日 18:39