近代製菓概論　TRAITE DE PATISSERIE MODERNE

(c2542240205)

近代製菓概論　TRAITE DE PATISSERIE MODERNE　
E.ダレンヌ/E.デュヴァル　時光朗翻訳
日本洋菓子協会連合会

・昭和57年発行。再版。
・写真2,3枚目のように外箱にイタミ、汚れ、ヤケなどがございます。(写真2,3枚目)
・本誌にややスレ、裏表紙に傷あり。(写真7枚目)
・本上面にややシミあり。(写真8枚目)
・通読箇所に目立った傷や汚れはございません。
・十分な検品をしておりますが、見落とす場合もございます。
・ヤケ・スレ・破れ・折れ・経年保管によるニオイなど、中古本の性質を十分ご理解の上ご購入ください。
・即購入OKです。